Il Menu
Per Iniziare
Tagliere di Prosciutto - 18,00 €
Tagliere di prosciutto crudo "Gran Riserva 24 mesi" Casa Graziano con focaccia "Impasto 0", crema di Parmigiano Reggiano al Lambrusco
Spalla Cotta - 17,00 €
Spalla cotta di San Secondo con cipolle caramellate accompagnate da pane Carasau fritto
Il Salame nostrano - 14,00 €
Con il suo equilibrio tra semplicità e qualità, il tagliere di salame nostrano è un invito a riscoprire il piacere delle cose buone e autentiche
Il Tortino - 13,00 €
Tortino di patate e formaggio con fonduta di formaggio e funghi in base alla stagionalità
La Zuppa di stagione - 12,00 €
Scopri la nostra zuppa: preparata con ingredienti freschi e di stagione, questa delizia è il risultato dell'estro creativo del nostro chef
La nostra Carne
La battuta di Manzetta - 20,00 €
Una tartare ottenuta dalla carne di manzetta, ossia una carne di vitello giovane, nota per la sua tenerezza e il gusto delicato accompagnata da Pinzimonio e dalle nostre Salse
La nostra Picanha - 24,00 €
Tipico della tradizione brasiliana, questo taglio combina una carne tenera e succosa con un sapore intenso e ricco. Se non l'hai ancora provata, lasciati conquistare dalla sua bontà: è un’esperienza culinaria che non dimenticherai facilmente
La Tagliata di Cavallo - 19,00 €
Celebre per la sua tenerezza e il gusto delicato ma deciso, questa specialità viene preparata con carne di cavallo accuratamente selezionata
Il Roast Beef - 20,00 €
Il pregiato Roast Beef di Sashi Finlandese, famoso per la sua eccezionale marezzatura, il sapore unico. Il nostro fondo preparato con cura accompagna alla perfezione questa carne raffinata
La Ciccia - 9,00 €/hg
Scopri la nostra selezione di carne di alta qualità. Offriamo diversi tagli di carne, provenienti da allevamenti selezionati in diverse parti del mondo.
Contorni
Patate Arrosto alla Paprika - 10,00 €
La scelta perfetta per chi cerca un contorno semplice ma ricco di sapore
Insalata di Cavolo Viola con condimento al Lampone - 7,00 €
Scopri un piatto semplice, fresco e vibrante. Questa ricetta unisce la croccantezza del cavolo viola con il sapore dolce-acidulo di un condimento a base di lamponi freschi
Batata dolce e salsa Teriyaki - 7,00 €
Questo piatto combina la naturale dolcezza della batata, che si esalta durante la cottura al cartoccio, con il gusto unico e saporito della salsa teriyaki
Zucca al Forno - 7,00 €
Un piatto semplice, ma incredibilmente saporito, perfetto sia come contorno che come piatto principale leggero
E per finire ...
Torta di Mele e Gelato - 8,00 €
Servita tiepida e accompagnata da una generosa pallina di gelato alla vaniglia, crea un contrasto perfetto tra il caldo della torta e la freschezza del gelato
Sbrisolona con Zabaione aromatico alle Erbe - 6,00 €
Questa versione della classica torta Mantovana si arricchisce di un tocco sorprendente: uno zabaione aromatizzato alle erbe, che dona al dessert un aroma raffinato e unico
Sorbetto al Limone - 6,00 €
Un dessert rinfrescante che incanta per la sua semplicità e il gusto vivace
Il Tortino dal Cuore morbido - 6,00 €
L'intensità del cioccolato si sposa perfettamente con una colata vellutata di caramello, che aggiunge una dolcezza equilibrata e irresistibile. A completare questa delizia c'è un tocco di sale Maldon, che esalta i sapori con la sua leggera croccantezza e il carattere raffinato. Non manca la quinoa soffiata, che regala una texture sorprendente e un piacevole crunch, rendendo ogni boccone un viaggio tra sapori e consistenze
La Cheesecake - 6,00 €
Questa deliziosa creazione unisce la cremosità dello yogurt a una base croccante di biscotti, arricchita dalla purea di frutta fresca e una nota agrumata di lime che esalta ogni boccone
